無農薬 玄米スープ(玄米粥)は、USA.Non-profit IAEが世界最優秀健康維持食品に認定しました。
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玄米 スープ


有機玄米スープ


玄米スープ1ヶ月分


吉川沓那 栄養学博士 (株)吉央(すぴなっつおら)代表。

玄米スープ開発による健康維持への貢献が評価され、主にダイエットの権威として、栄養学の博士号(Doctor of Dietetics)を授与された。食文化の向上に寄与し、社会文化功労賞も受賞。スローフード協会秦野支部の理事も務める。

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すぴなっつおら ピザへのこだわり


ちょっと寄り道するだけの価値あり。いちど味わったらやみつきになる。
今では、ピザはポピュラーな食べ物だが、おいしい物にはなかなかめぐり会えない。鶴巻温泉のそばにおいしいピザハウスがある。
その名を「すぴなっつおら」。

本物の味を求めて何千里、イタリア仕込みのピザが登場する。
オーブンは、日本に3台しかない石の釜。さすがに焦げるでもなく、焦げない訳でもなく焼けたピザができあがった。
ミックスピザの具は、ロースハム、サラミ、ベーコン、ピーマン、トマトでひとくち大に切った物が、色どりもきれいに円型に並び、みるからにおいしそう。 (昭文社 旅の情報誌”リュエル”より)

北西に丹沢山を望み、南に湘南の海がひらける、ここ秦野盆地は、日本名水百選でも知られる水の宝庫です。この様な佇まいに(1976年アルフレードス・トリオロ氏に師事し)イタリアンレストランすぴなっつおらを開店いたしました。

瞬く間にピザやパスタは口コミにのり国内はもとより海外までも広まる中、当社秘伝(ピザ生地)の特許を取得。その食感に絶賛をいただき、自然発生的に製造卸部が誕生致しました。

粉へのこだわり
旨味成分グルテンを多量にふくんだ小麦中央部分を特に厳選、製粉した小麦粉を使用しています。サクッと軽く焼きあがっているのにコシがあるのは、このゼイタクな小麦粉のおかげなのです。

オーブンのこだわり
岩石の国イタリアから切りだした厚み30cmの石を600度に熱し焼き上げる製法は遠赤外線効果で独特の歯ざわりをうみだします。 製品は本場イタリアで技術を修得した職人がホテル・レストラン向けに製造している半生クラストです。

チーズのこだわり
チーズはいうまでもなく新鮮な牛乳に乳酸菌と酸素を加えて熟成させた自然食品です。
それだけに品質・味にバラツキはつきものですが、年間を通して納得のいく品質管理が可能な工場指定をオランダ酪農協会に申し入れ実施しています。

包装のこだわり
品質保持のため真空包装いたしております。
密閉包装のため長期の保存にもみずみずしさを失いません。

健康へのこだわり

完全無農薬・無化学肥料により天然自然に実った玄米を、その栄養バランスを損傷させぬよう長〜い時間をかけ自然抽出した無農薬玄米スープ(玄米粥)を配合してございます。

食品として優れた価値を持った玄米をなんとかすぴなっつおらのピザにもという強い思いは完璧な形で現実化し、ささやかながらお客様の健康に確実に貢献できているとわれわれすぴなっつおらは自負しております。


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株式会社 吉央 (登録商標すぴなっつおら)
〒257-0003 神奈川県秦野市南矢名2-10-26TEL 0463-77-5532 / FAX 0463-78-7296