無農薬 玄米スープ(玄米粥)は、USA.Non-profit IAEが世界最優秀健康維持食品に認定しました。
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玄米 スープ


有機玄米スープ


玄米スープ1ヶ月分


吉川沓那 栄養学博士 (株)吉央(すぴなっつおら)代表。

玄米スープ開発による健康維持への貢献が評価され、主にダイエットの権威として、栄養学の博士号(Doctor of Dietetics)を授与された。食文化の向上に寄与し、社会文化功労賞も受賞。スローフード協会秦野支部の理事も務める。

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微量でも健康に不可欠なマンガン


マンガンは、たんぱく質や糖質、脂質の代謝にかかわる多くの
構成成分であるとともに、さまざまな酵素を活性化して代謝をスムーズにします。

過酸化脂質(脂質が酸化した状態)を抑える酵素の成分でもあり、
動脈硬化や老化の進行を防ぐ効果も期待できます。

また、骨の形成に必要とされる栄養素としてカルシウムやリンが有名ですが、
実はそれ以外にもビタミンやミネラルが必要なのです。
マンガンもその1つで、骨の形成を促進し、丈夫な骨や関節をつくります。

生殖機能とも関係があり、マンガンが不足すると性ホルモンの
合成能力が低下するため、生殖能力が落ちたり、生殖腺機能障害が
起こったりすると いわれています。

さらに、マンガンは自立神経などの神経作用にも関係し、
正常な状態を保つために必要です。



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